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肉吃多了消化不良肚子不舒服怎么办?吃些山楂或许可以缓解

http://lakbaydiva.com/ 2019-01-22 15:48 来源:尚医健康 海峡都市报电子版

  “都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜.都说冰葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸”,冯晓泉的一首冰糖葫芦让人听得口舌生津,口水都快被酸酸甜甜的冰糖葫芦刺激的留了出来。正值冬季,北方街边一根根的糖葫芦已经扎到了木棒上,等待主人们把它领回家。纵使现在人们把糖葫芦做得多种多样,巧克力的、草莓的、橘子的……那也撼动不了山楂在糖葫芦界中的霸主地位。说起糖葫芦总是不自觉地把它同化成山楂。

  山楂,又名山果果、山里红,这几个名字非常接地气,让人非常的亲近,山楂红红小小,又酸又甜,深受人们的喜爱,而且山楂的营养价值也很高。

  山楂的营养价值与功效

  山楂酸、甘、微温,归脾、胃、肝经,山楂中富含山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、果糖、皂苷、胡萝卜素、黄酮以及维生素C、维生素B等多种物质,其中钙、铁、硒等微量元素含量也很高。

  因为山楂含有丰富的有机酸,能够促进胃消化酶的分泌,帮助消化。而且山楂微酸,入脾、胃经,具有开胃健脾的作用,特别对消肉食积滞作用更好,一些食欲不振的人也适合吃些山楂。山楂还具有扩张血管、降血压、降血脂、预防动脉硬化、改善心脏活力的作用,它可以保护人的心脑血管,对于患有心脏病、高血压、高脂血症的患者很有帮助,特别是一些老年朋友们更适宜吃些山楂。

  此外山楂还有活血化瘀、止咳祛痰、抑制细菌、行气止痛、杀菌消炎等作用。

  山楂好吃又健康,很多人喜欢吃山楂,一些孕妇孕期的时候喜欢吃一些酸酸甜甜的东西,但是孕妇最好不要吃山楂,因为山楂能够促进子宫的收缩,多食容易导致流产。儿童也不适合过多食用山楂,会对牙齿的生长造成伤害。因为山楂较酸,最好不要空腹食用山楂,会刺激胃部。

  山楂颇酸,很多人虽然喜欢山楂的味道,却受不了它的酸味。山楂怎样吃更好吃呢?

  一、山楂汤

  将新鲜的山楂洗净去核,加入适量的白糖或者冰糖,加水大火熬煮,注意搅拌,直至汤汁浓稠,放入冰箱冷却就可以食用了,味道酸酸甜甜,非常好喝。

  二、果丹皮

  将新鲜山楂洗净去核切碎放入锅中,加入清水,能将山楂淹没即可,根据自己的口味加入适量的冰糖,大火烧开后小火慢炖,期间注意搅拌,山楂呈粘稠的糊状时,将熬好的山楂放入烤盘烤制,半个小时左右即可。

  三、山楂决明子

  取适量山楂与决明子,加入冰糖少许,用水煎服,有降血压、降血脂等功效。

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