大发五分六合首页| 设为首页| 加入收藏
新闻 妇科 大发五分六合 药品 中医 整形 不孕 疾病 大发五分六合 两性 心理 老人 医学新闻 曝光台 产科

吃火锅会不会导致食道癌呢?专家:经常吃火锅会加大患食道癌的风险

http://lakbaydiva.com/ 2018-01-15 17:56 来源:家庭医生在线 海峡都市报电子版

  近日,全国气温一降再降,又到了吃火锅的季节了。但是,网络常常流传吃火锅会致癌的传闻,这到底靠不靠谱呢?吃火锅到底会不会导致食道癌呢?

  专家:经常吃火锅会加大患食道癌的风险

  吃火锅到底会不会导致食道癌呢?为此,南方医科大学中西医结合医院肿瘤中心肿瘤三科陈继跃教授表示,吃火锅有可能导致食管癌。由于经常吃火锅、喝热茶等烫嘴食物的人,患食道癌的风险要大一些。因为经常食用烫的食物,会导致人的食道出现不同程度的伤害,食道上受到热刺激的细胞发生突变的几率就会大大上升,这样得食道癌的几率就大了。但是偶尔吃一两次并不需要太过担心。

  生活中做到这四点,可减少患食道癌的风险

  另外,生活中的4大因素也有可能增加食管疾病,甚至食管癌的发生。

  1、进食过烫过冷

  我们人体的食管壁的粘膜是非常娇嫩的,食道的温度在正常情况下都是跟我们的身体温度一样,因此人体皮肤接触感觉过冷过热的食物,对于食道来说也是同样的感受的,而且食道能承受的温度范围大概是10°~50°。冬天吃火锅,夏天吃冰冻食品,可能吃的时候会觉得很舒服,但这恰恰是损坏食道的方式。长期的吃过热和过冷食物的食物,轻的时候会破坏食道黏膜,严重的时候甚至会导致食道癌。

  2、吃东西太快

  吃东西吃得很快是很常见的一种现象,许多人为追求效率而狼吞虎咽,不注意的时候会把鱼骨、砂砾等硬性物质吞进嘴里,造成食道损伤,从而增加了食道被细菌感染的可能性。细嚼慢咽有两个好处,第一是可以把食物嚼的足够细碎,不用担心鱼骨之类的硬质食物,方便吞食下去,第二是方便唾液中的溶菌酶进行杀菌,减少口腔中存在的微生物,减少食道病变的概率。

  3、偏爱烟、酒、辛辣

  烟草、酒精中含有的化学物质,会导致食道黏膜被破坏,导致食管部位的病变,患食道癌的几率也会大很多。辛辣的食物具有强烈的刺激性,会刺激食道黏膜,导致食管黏膜的增生,导致食道黏膜的抵抗能力大幅度减低,加大了患食道疾病的风险。

  4、爱吃腌制类食物

  腌制类食物容易产生亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种强致癌的物质,食用过多会导致癌症的发生。常见的含亚硝酸盐比较多的食物是腌制类,常吃这类食物,会导致会导致部分亚硝酸盐在食道内部滞留,不但会破坏食道黏膜原有的作用,刺激食道功能降低,严重时还会导致食道的癌变。

健康新闻 保健养生 药品查询 美容整形 两性健康
医院查询 体重标准自测 安全期自测 生男生女预测 预产期计算器 排卵期计算器
健康热点
山东:传染病疫情期间违反医疗废物管理法律 世卫组织:意大利西班牙疫情或趋稳 李兰娟院士回应:无症状感染者如何发现、管 福建境外输入病例增多!主要来自这些地方! 世卫组织:应对疫情的同时应继续提供基本卫 美顶级传染病专家:疫情可能导致20万美国人 老“糖友”看病的三个新体验 特朗普:美国新冠肺炎病亡率或在未来两周内

版权声明 | 关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 回到顶部

电话:0595-28679111 传真:0595-22567376 地址:福建省泉州市泉秀街沉洲路莲花大厦4楼

CopyRight ©2019 大发五分六合 版权所有 在线QQ客服